Inhalt: Die Kinder kommen hungrig nach Hause und die Zeit reicht nur für eine Fertigpizza? Diese Situation kennen viele Mütter und Väter, die für das leibliche Wohl ihrer Familie sorgen. Die Lösung ist: Meal Prep! Also das Vorbereiten von Mahlzeiten für die ganze Woche. Das bedeutet: 2 Stunden kochen - 5 Tage genießen. Das ist nicht nur bequem, sondern spart auch Zeit, Geld und Nerven. Und es schont die Umwelt, da durch geschickte Planung das kurzfristige Einkaufen entfällt und keine Lebensmittel übrig bleiben. Probieren Sie leckere Rezepte wie Appenzeller Gemüselasagne, gefüllte Süßkartoffeln, Lachs-Pfannkuchen oder Hähnchen-Pasta-Topf. Lecker, einfach und so bequem. So bleibt mehr Zeit für Familie und Freunde - und natürlich zum Genießen. Umfang: 391 S. ISBN: 978-3-7670-1814-3
Inhalt: Hier kommen die Mini Kuchen mit Maxi-Effekt. Im Handumdrehen werden kleine & große Gläser jetzt zur Backform. Und Kuchen im Glas sind echte Hingucker! Dabei macht Backen im Glas wenig Arbeit - aber ganz viel her. Das ist Kuchen Deko mal ganz anders! Und die kleinen, feinen Dr. Oetker Rezepte aus diesem originellen Backbuch passen einfach immer: Wenn eine Spontaneinladung fürs Abendessen eintrudelt zum Beispiel. Wenn die beste Freundin an der Tür klingelt. Als süßes Geschenk oder wenn sich die Lust auf Selbstgebackenes meldet. Dann kommen diese kleinen Naschereien im Glas gerade recht! Große Traditionen und klassische Lieblingskuchen, jetzt ganz einfach im Mini-Format. Unkompliziert und schnell gemacht. Das funktioniert sogar auf Vorrat - manche Kuchen halten sich bis zu vier Wochen! Oder hübsch verpackt wird im Nu das perfekte Mitbringsel daraus. Natürlich mit der Dr. Oetker Geling-Garantie: Auch Anfänger backen damit das perfekte Geschenk. Denn so ein niedlicher kleiner Kuchen, frisch und warm aus dem Ofen, ist doch ein köstlicher Hingucker! Umfang: 93 S. zahlr Ill. ISBN: 978-3-7670-1633-0
Inhalt: Was für ein süßer Trend: Backen mit Süßigkeiten! Kleiner Aufwand - und große Wirkung für kleine und große Leckermäuler. Die Auswahl an Zutaten ist vielfältig: Kokoskugeln, Schokowaffeln, Schokolinsen, Gummifrösche oder Erdnussriegel. Zaubern Sie mit Dr. Oetker kleine Kunstwerke, die nicht nur hübsch aussehen, sondern auch wahre Geschmacksexplosionen sind. Ob Waffel-Torte, Surprise-Kuchen, Brause-Ufo-Torte, Schokokuss-Kuppeltorte oder Cupcakes mit Keks - diese Kuchen sind die Stars bei jeder Feier. Umfang: 120 S. ISBN: 978-3-7670-1803-7
Inhalt: Die Nudeln sind schnell gekocht. Aber die leckere Sauce dazu, die dauert meistens länger. Jetzt gibt es über 40 raffinierte Rezepte, bei denen die Pasta mit selbstgemachter Sauce nach spätestens 30 Minuten fix und fertig auf dem Tisch steht. Und dazu gehören nicht nur italienische Klassiker wie Spaghetti Carbonara oder Spirelli Caprese. Flotte Abwechslung bringen auch die Knoblauchspätzle mit grünem Spargel, die Krautnudeln oder die chinesischen Eiernudeln mit Avocado-Hähnchen-Sauce. Nur das Essen geht noch schneller! Umfang: 111 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-7670-1218-9
Inhalt: Das Beste kommt immer zum Schluss. Sich auf die Krönung eines perfekten Menüs freuen oder sofort ohne Vorspeise und Hauptgang durchstarten zum Dessert? Bei diesen 300 verführerischen Dr. Oetker Rezeptideen von A bis Z fällt das Warten echt schwer. Und auch die Wahl zwischen heißem, eiskaltem, festem oder cremigem Genuss. Umfang: 321 S. zahlr Ill. ISBN: 978-3-7670-1650-7
Inhalt: Kuchenglück vom Blech Backen für die große Runde: für Feste, für die Familie, für Freunde. Jetzt passt ein Kuchen frisch vom Blech einfach wunderbar! Denn Blechkuchen sind die unkomplizierteste Sache der Welt. Und so vielfältig: von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zwetschgenkuchen. Dafür sind in diesem Dr.-Oetker-Backbuch-Bestseller nur die Leckersten versammelt: Über 110 Rezepte, die garantiert gelingen. Darunter Klassiker wie Käsekuchen und Bienenstich sowie fruchtige Blechkuchen, garniert mit den besten Früchten der Saison. Einfach lecker! Umfang: 609 S. ISBN: 978-3-7670-1846-4
Inhalt: "Die besten Kuchen von A-Z" ist das ideale Buch für Kuchenfans, die immer auf der Suche nach neuen Backideen sind. 125 Rezepte für jeden Tag und jede Gelegenheit machen Lust auf Süßes. Überraschen Sie doch mal mit Apfelkuchen mit Streuseln, gestreiften Erdbeerschnitten, Lemon Pie, Pflaumenkuchen mit Mascarpone oder Tarte à l'orange. Willkommen im Paradies für Naschkatzen. Umfang: 609 S. ISBN: 978-3-7670-1800-6
Inhalt: Ein gut durchdachter Vorrat in Kühlschrank, Tiefkühltruhe und Vorratsschrank ist halb gekocht. Über 100 schnelle, frische und inspirierende Rezepte von Dr. Oetker zeigen, wie Sie im Nu eine leckere Mahlzeit auf den Tisch zaubern können. Von Pasta, die immer schmeckt, über raffinierte Gerichte für besondere Anlässe bis zu leckeren vegetarischen Mahlzeiten. Sei es Bulgur-Rote-Bete-Salat, Gemüse-Frittata mit Landschinken, Fischfilet mit Knusperkruste, cremiges Erdnuss-Hähnchen oder One-Pot-Pasta - hier finden Sie die besten Gerichte, die ruckzuck zubereitet sind. Das ist maximaler Geschmack mit minimalem Aufwand. Schluss mit langen Einkaufslisten und komplizierten Zubereitungsschritten: Für die Rezepte brauchen Sie nicht mehr als 5 Hauptzutaten plus die Must-haves aus dem Vorratsschrank - und schon ist das Essen fertig! Das Kochbuch enthält eine praktische Liste mit Zutaten, die nie ausgehen sollten. Mit den schnellen und einfachen Rezepten bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche! Schnell, gesund und vielfältig. Umfang: 397 S. ISBN: 978-3-7670-1855-6
Inhalt: Es gibt nichts Besseres als Gemüse und Obst aus dem eigenen Garten. Selbst auf dem Balkon, der Terrasse, im Blumengarten oder im Hochbeet können Sie sich über eine bunte Ernte freuen. Doch was macht man, wenn man von Zucchini, Tomaten, Erdbeeren und Co. geradezu überflutet wird? Dr. Oetker gibt Ihnen die schönsten Rezepte an die Hand, wie Sie Ihre Ernte optimal verwerten können. Dabei sind knackfrisches Gemüse, duftende Kräuter und saftige Beeren die Stars in der Küche. Über 100 Rezepte wie Bohnenauflauf mit Gorgonzola, Currygurken, gebackene Gemüsebällchen auf Kartoffelragout, Kräutermaultaschen auf Gemüse und Sommerbeeren auf Ricotta-Pancakes warten darauf, von Ihnen nachgekocht zu werden. Aber nicht nur vegetarische und vegane Gerichte stehen hier im Fokus, sondern auch Rezepte für Fleischliebhaber. Alle Gerichte sind absolut alltagstauglich, gelingsicher und auch für Kochanfänger geeignet. Hier kommen alle auf ihre Kosten, seien es Gemüseliebhaber, Hobbygärtner oder kulinarische Genießer. Eine Fundgrube für alle, die ihr gartenfrisches Gemüse in den köstlichsten Kombinationen genießen möchten. Umfang: 644 S. ISBN: 978-3-7670-1843-3
Inhalt: Backen mit Hefe ist ganz einfach! Ob süß oder pikant - frisch aus dem Ofen schmeckt Hefegebäck einfach unwiderstehlich. Und es ist viel einfacher als viele glauben. Mit guten Zutaten und etwas Geduld bei der Zubereitung gibt es ein Fest für alle Sinne. Brioche, Eierschecke, Flammkuchen, Hefezopf, Mohnstriezel, Pizza oder Zwiebelkuchen sind nur einige der über 150 köstlichen Rezepte aus diesem Dr. Oetker Buch, das die beliebtesten Klassiker und viele regionale Spezialitäten enthält. Nur keine Angst vor Hefeteig: Alle Rezepte sind getestet und gelingen garantiert. Umfang: 648 S. ISBN: 978-3-7670-1799-3
Inhalt: Wie schmeckt Heimat? Wie das warme, selbst gebackene Brötchen am Morgen und der Apfelkuchen auf der Kaffeetafel. Deutsches Gebäck ist vielseitig, was aber alle Rezepte vereint: Sie sind unglaublich lecker und wecken die schönsten Erinnerungen. Die besten Rezepte aus allen Regionen Deutschlands sind in "Heimatbacken von A-Z" von Dr. Oetker vereint. Von süß bis herzhaft - entdecken Sie über 120 Rezepte, die nach Zuhause schmecken. Alle sind leicht nachzubacken, alphabetisch sortiert und gelingen garantiert. Umfang: 449 S. ISBN: 978-3-7670-1818-1
Inhalt: ... heute mal ganz entspannt das Essen genießen: Wer Vorbereitungsstress und Zeitdruck vermeiden will, kann mit diesen Rezepten intensive Geschmackserlebnisse schaffen und noch ausreichend Zeit für die Zubereitung leckerer Beilagen und eine liebevolle Tischdekoration haben. Das Tolle ist: Das Boeuf bourguignon, der Lammrücken auf dem Gemüsebett, das Roastbeef mit Kräuter-Senfkruste oder die Straußensteaks mit Pfeffersauce und Polenta werden durch die langsame Garzeit auch noch viel aromatischer, saftiger und zarter. So werden gleichzeitig die Zutaten und die Nerven geschont. Kann man heute schon mal für das Wochenende planen. Unsere GELINGGARANTIE: Darauf können Sie sich verlassen: Jedes einzelne Rezept in diesem Titel haben wir sorgfältig geprüft und alle Zubereitungsschritte leicht verständlich beschrieben. So gelingen Ihnen alle Rezepte garantiert! Denn Qualität ist das beste Rezept. Umfang: 123 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-7670-1484-8
Inhalt: So lecker und einfach war Abnehmen noch nie! Wer kennt das nicht, gerade nach den Feiertagen schlägt die Waage oft bedenklich aus. Viele Diäten und Ernährungsformen versprechen kurzfristigen Erfolg beim Kampf gegen die Kilos, aber das Durchhalten ist oft schwierig. Wie es genussvoll gelingt, zeigt Dr. Oetkers "Lecker essen - locker abnehmen". Mit 70 kohlenhydratärmeren Rezepten, die leicht gelingen, satt machen und vor allem gut schmecken. Ob klassische Bolognese "light", Roastbeef mit Süßkartoffeln, Vitello Tonnato, Saltimbocca vom Fisch oder Tiramisu. Abnehmen kann ganz einfach sein. Umfang: 330 S. ISBN: 978-3-7670-1801-3
Inhalt: Das Gelbe vom Ei Eier sind Grundnahrungsmittel und Delikatesse zugleich - ob gebraten, pochiert oder gekocht. Dr. Oetker vereint in 40 Rezepten das Beste, was ein Ei zu bieten hat: Seien es Rührei, Eiersalat, Shakshuka, Kartoffel-Ei-Curry, Tortilla, Soufflé, Cloud Eggs oder Zabaione zum kulinarischen Abschluss. Mit klassischen ebenso wie mit überraschend neuen Rezeptideen, die leicht umzusetzen sind. Ob kleine Snacks, deftige Hauptgerichte oder köstliche Desserts: In allen Fällen wird das Ei perfekt in Szene gesetzt. Umfang: 148 S. ISBN: 978-3-7670-1863-1
Inhalt: Warm aus dem Ofen - frisch auf den Tisch Dr. Oetker zeigt, wie einfach kochen sein kann: Zutaten vorbereiten, ab in den Backofen und fertig. Mit dem Soul Food aus der Röhre lassen sich nicht nur Gäste verwöhnen, es ist auch ideal für den Alltag und für die Familie. Pulled Pork, Süßkartoffelpommes, Lasagne, Ofenlachs, Schmorbraten - die Liste der kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Ofen ist lang. Dabei sind die Gerichte abwechslungsreich, mit wenig Aufwand zubereitet und gelingen garantiert. Probieren Sie Ihre neuen Lieblingsrezepte am besten gleich aus! Umfang: 214 S. ISBN: 978-3-7670-1857-0
Inhalt: Hackfleisch ist mit seinen vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten aus der Küche nicht wegzudenken. Dr. Oetker verrät in diesem Buch mehr als 40 einfache, preiswerte und vor allem genussvolle Rezepte. Von Hackfleisch-Tandoori-Suppe über gefüllte Spitzpaprika bis hin zu Mettkuchen reicht die Bandbreite rund um Gehacktes. Ob Suppen, Eintöpfe, Pfannengerichte oder Spezialitäten aus dem Backofen - Hackfleisch ist extrem vielfältig und unglaublich lecker. Umfang: 96 S. ISBN: 978-3-7670-1788-7
Inhalt: Er ist das kulinarische Highlight beim Familientreffen und auf jeder Party. Die Rede ist natürlich vom: Kartoffelsalat! Mit einfachen Zutaten, die überall erhältlich sind, zaubern Sie Kartoffel-Pesto-Salat, warmen Kartoffelsalat mit Bärlauch oder Speck-Kartoffelsalat. Finden Sie neben den Klassikern viele überraschende, neue Kreationen - von Dr. Oetker entwickelt, getestet und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen. Für alle, die Kartoffeln lieben, wird dieses Buch zum ganzjährigen kulinarischen Fest. Umfang: 169 S. ISBN: 978-3-7670-1832-7
Inhalt: Backen mit heimischem Obst liegt im Trend. Kein Wunder, denn es ist nachhaltig, ökologisch, gesund und vor allen Dingen eins: unglaublich lecker! Äpfel, Kirschen, Pflaumen und Beeren präsentieren sich in diesem Buch von ihrer leckersten Seite und für jeden Anlass. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit Beeren-Sauerrahm-Brownie-Kuchen und Waffelkuchen für Kirschen für das Kuchenbuffet, Zwetschgentarte für die Kaffeetafel, Erdbeer-Panna-cotta-Schnitten für die Kleinen oder ein Pflaumen-Rosetten-Kuchen für das Familienfest. Wer will bei dieser Vielfalt noch Fertigkuchen aus dem Supermarkt essen? Besonders für gesundheitsbewusste Hobbybäcker und Familien sind heimische Früchte mit ihrer natürlichen Süße in der Küche unverzichtbar. Mit diesen rund 40 Rezepten von Dr. Oetker gibt es fruchtigen Obstgenuss in jeder Saison. Alle Kuchen wurden mehrfach getestet, gelingsicher - und einfach lecker. Da gönnt man sich auch gerne mal ein Stückchen mehr. Das schaffen auch Anfänger in der Küche - garantiert! Umfang: 227 S. ISBN: 978-3-7670-1815-0
Inhalt: Süß, süßer, Schokolade. Schokolade schmeckt nicht nur wunderbar, sondern macht einfach glücklich. Und es gibt viele Arten, sich diesen Genuss herrlich auf der Zunge zergehen zu lassen: Ob Schokoladenkuchen ohne Mehl, Schokoladentarte, Schokocroissants und Schokowaffeln - Dr. Oetker präsentiert in diesem Buch viele kleine und große Versuchungen in Zartbitter, Vollmilch oder Weiß. 40 klassische und kreative Rezepte, die garantiert gelingen. Alle Rezepte sind anschaulich beschrieben und bebildert. Da findet jeder Chocoholic sein Lieblingsrezept. Umfang: 227 S. ISBN: 978-3-7670-1848-8
Inhalt: Auf dem Land wird noch mit Liebe und Zeit gekocht und gebraten. Mit viel Fantasie und Kreativität entstehen so neben den traditionellen Rezepten überraschende neue Rezeptideen und raffinierte Eigenkreationen. Viele Landfrauentipps erleichtern die Zubereitung und machen selbst aus einem Snack eine komplette Hauptmahlzeit. So kommt Abwechslung auf den Tisch. Von Auflauf von Wurzelgemüsen über Kohlrouladen mit Semmelfüllung, Pfannkuchensalat, Putenschnitzel in Schwarzbrotpanade bis hin zu Zwiebelkuchen - hier bleibt niemand hungrig. Umfang: 264 S. Ill. ISBN: 978-3-7670-1769-6
Inhalt: Durch die Küche schwebt ein Geruch nach Vanille und Zimt. Oma rührt den Teig und gibt uns den Rührbesen zum Teignaschen. Was waren das für Zeiten! Dieses Gefühl von Heimeligkeit und Wohlbefinden können wir uns mit den beliebtesten Backklassikern von Oma zurückholen. Saftige Käsekuchen, feine Apfelkuchen, schmackhafte Marmorkuchen oder ein cremiger Frankfurter Kranz versetzen uns zurück in unsere Kindheit. Die köstlichen Rezepte von früher stehlen so mancher aufwendigen Backkreation die Show. Mit dem Backbuch "Omas Backklassiker - die schönsten Rezepte aus Kindertagen" macht man sich nicht nur selbst eine Freude, sondern landet auch einen Volltreffer, wenn man es verschenkt. Mit übersichtlichen Rezeptbeschreibungen, anschaulichen Bildern und vielen Tipps und Tricks aus Omas Backstube werden selbst Backmuffel an den Herd gelockt. Freuen Sie sich auf die Rezeptschätze aus der Kindheit in dem liebevoll und hochwertig gestalteten Buch. Natürlich mit der bewährten Dr. Oetker-Geling-Garantie, auf die schon unsere Großmütter vertrauten. Umfang: 540 S. ISBN: 978-3-7670-1856-3
Inhalt: Backen, einpacken, auspacken. Vorbereitungsstress muss echt nicht sein. Wer für süße Party-Highlights sorgen will, kann vieles vorher zubereiten. Je nach Anlass und Gästen beispielsweise Blechkuchen, eine Trümmertorte, kleine Kuchen im Glas oder Blondies mit Johannisbeeren. Für besondere Gelegenheiten empfiehlt sich absolut die Tausend-und-eine-Nacht-Torte. Dieses Buch hat auf 160 Seiten noch viel mehr 12-Personen-Rezeptideen für kleine und große Leckereien und Tipps zum Transportieren und Präsentieren. Damit ist immer was gebacken. Garantiert. Umfang: 178 S. zahlr Ill. ISBN: 978-3-7670-1492-3
Inhalt: Es gibt immer etwas zu feiern! Ob Geburtstag, den lauen Sommerabend, ob Silvester, die bestandene Prüfung oder einfach nur so. Für jede Gelegenheit gibt es im Dr. Oetker A - Z auf 224 Seiten tolle Partyrezepte, die so vielfältig sind, wie die Feste und Gäste, auf denen sie serviert werden. Von Fingerfood, Snacks und Salaten über Suppen und Eintöpfe bis hin zu üppigen Aufläufen, herzhaften Ofen-Klassikern und unwiderstehlichen Desserts. Alle Rezepte sind schnell zubereitet und machen viele liebe Gäste nicht nur satt, sondern auch glücklich. Sie gelingen garantiert - und schmecken garantiert. Umfang: 429 S. Ill. ISBN: 978-3-7670-1685-9
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